শুক্রবার, ১৯ জানুয়ারি, ২০১৮
এই শীতে চাঙ্গা থাকতে অবশ্যই খান এই ৫ মশলা
অনলাইন ডেস্ক
Published : Tuesday, 9 January, 2018 at 5:46 PM

জাঁকিয়ে ঠান্ডা পড়েছে। এই ঠান্ডা যেমন উপভোগ্য তেমনই আবার ঠান্ডা লাগা, বুকে কফ জমা, শ্বাসকষ্ট, বাতের ব্যথা বাড়ার মতো সমস্যাগুলোও জাঁকিয়ে বসে। রোজ কয়েকটা মশলা খেলেই সুস্থ থাকতে পারবেন। 

এলাচ: পেট ও ফুসফুসের যেকোনো রকম সমস্যা দূর করতে দারুণ কার্যকর এলাচ। এলাচ দেওয়া গরম চা দিয়ে শীতের সকালটা শুরু হলে সারা দিন সুস্থ থাকবেন বলাই বাহুল্য। 

কেশর: একটু দামি হলেও কেশরের প্রচুর স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। খুব ঠান্ডায় যখন কাবু তখন খেয়ে দেখুন কেশর দেওয়া দুধ, মিষ্টি বা পোলাও। চাঙ্গা লাগবে। 

হলুদ: কারকিউমিন থাকায় হলুদে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে। এর অ্যান্টি-ফাংগাল গুণের কারণেই হলুদ বাতের ব্যথা বাড়তে দেয়া না।

দারচিনি: এই মশলা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে অব্যর্থ। ঠান্ডা লাগা, সর্দি, কাশি কমানোর পাশাপাশি শীতে বাড়তে থাকে বাতের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে দারচিনি।

স্টার আনিজ: প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামি এ ও সি রয়েছে স্টার আনিজে। যা রক্তে ফ্রি র্যা ডিক্যালস কমায় ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। এ ছাড়াও থাইমল, টারপিনেওল, অ্যানেখল ঠাণ্ডা লাগার সমস্যা দূর করতে পারে। তাই শীতকালে রান্নায় ব্যবহার করুন স্টার আনিজ।  

আজকালের খবর/এসএ



সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
সম্পাদকমণ্ডলীর সভাপতি : গোলাম মোস্তফা || সম্পাদক : ফারুক আহমেদ তালুকদার
সম্পাদকীয়, বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : আজিজ ভবন (৫ম তলা), ৯৩ মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১০০০।
ফোন : +৮৮-০২-৪৭১১৯৫০৬-৮।  বিজ্ঞাপন- ০১৯৭২৫৭০৪০৫, ০১৭০৯৯৯৭৪৯৯, সাকুলের্শন- ০১৭০৯৯৯৭৪৯৮
ই-মেইল : newsajkalerkhobor@gmail.com, addajkalerkhobor@gmail.com
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত দৈনিক আজকালের খবর
Web : www.ajkalerkhobor.com, www.eajkalerkhobor.com