বৃহস্পতিবার, ২৪ আগস্ট, ২০১৭
ইফতারে ক্যাপসিকাম পাকোড়া
নিজস্ব প্রতিবেদক
Published : Thursday, 15 June, 2017 at 12:16 PM

বাজারে এখন ক্যাপসিকাম খুব সহজলভ্য। দারুণ রং, পুষ্টি এবং স্বাদের জন্য এটি অনেকেরই খুব পছন্দের সবজি। এই রমজানে তৈরি করতে পারেন ক্যাপসিকামের পাকোড়া। সহজেই তৈরি করা এই পাকোড়া খেতেও দারুণ সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ
ক্যাপসিকাম ১টি (চিকন লম্বা করে কাটা)
ময়দা ১/২কাপ
বেসন ১/২ কাপ
জিরা গুড়া ১/২ চা চামচ
মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ
লবণ
পানি
বিট লবণ

প্রস্তুত প্রণালী
বেসনের সাথে হলুদ গুড়া, মরিচ গুড়া, জিরা গুড়া, লবণ, পরিমাণ মতো পানি দিয়ে মাখিয়ে নিন।
ক্যাপসিকামের সাথে বেসনের মিশ্রণটি একসাথে মাখিয়ে নিন।
ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন।
অল্প আঁচে ডুবু তেলে মচমচে করে ভেজে নিন।
সামান্য বিট লবণ ছিটিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

আজকালের খবর/আতে


সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
সম্পাদকমণ্ডলীর সভাপতি : গোলাম মোস্তফা || সম্পাদক : ফারুক আহমেদ তালুকদার
সম্পাদকীয়, বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : সুমনা গণি ট্রেড সেন্টার, (৪ তলা) প্লট-২, পান্থপথ (সার্ক ফোয়ারা মোড়), ঢাকা।
ফোন : ০২-৫৫০১৩২১৪ ফ্যাক্স : ০২-৫৫০১৩২১৫, বিজ্ঞাপন : ০১৭৮৭৬৮৪৪২৪, সার্কুলেশন : ০১৭৮৯১১৮৮১২
ই-মেইল : newsajkalerkhobor@gmail.com, addajkalerkhobor@gmail.com
Web : www.ajkalerkhoborbd.com, www.eajkalerkhobor.com